Belle recette au citron ! C'est la seule que j'utilise pour faire le poulet du dîner
Ingrédients:
- un poulet entier - 1 morceau
- eau - 700 ml
- sel - 10 g
- poivre noir - 10 g
- feuilles de laurier - 4 pièces
Les légumes:
- pommes de terre - 500 g
- carottes - 2 pièces
- oignons rouges - 3 pièces
- ail - 4 gousses
- sel - 5 g
- poivre noir - 5 g
- huile d'olive - 50 ml
Pour la sauce:
- moutarde - 30 g
- miel - 50 g
- Taille du moule 32 X 32 cm
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